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料理ランキング

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お肉をやわらかくする方法は？

No.226
開始 2006/06/06 21:23
終了 2007/06/06 21:23
1位.

その他

54.5%(6票)
2位.

パイナップル

27.3%(3票)
2位.

味噌

27.3%(3票)
4位.

ワイン

9.1%(1票)
4位.

重曹（ベーキングパウダー）

9.1%(1票)
6位.

はちみつ

0.0%(0票)
6位.

牛乳

0.0%(0票)

[ ランキング情報 ]
投票方式複数投票可能
表示方式票数公開投票
回答項目追加追加禁止
投票期間：開始2006/06/06 21:23
投票期間：終了2007/06/06 21:23
ＢＢＳ書込み数0件
投票者コメント数2件
投票者数11人
おすすめ者数15人

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[ 投票者のコメント ]
2位 味噌 へ投票 (2006/06/06 21:27)
先日ガッ〇ンで唐揚げをやわらかく揚げる方法やってまして、水で薄めた味噌に一時間鶏肉を浸して冷蔵庫に入れとく、ふき取ってから味付け～揚げる。実践してみたらあら不思議～やわらかくてジュｰシー！美味かったです。お試しあれ。
1位 その他 など 2件 へ投票 (2006/06/07 15:24)
豚肉にはパイナップル。酢を少しだけ入れると肉の繊維がほぐれるらしい。