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宮城県ランキング



最近の牛タンについて・・・

No.40
開始 2004/02/24 00:48
終了 2004/04/24 00:45
1位.

牛ティンッ！

4票
1位.

BSE問題で無くなります(残念！)

4票
3位.

モジャ台から牛タンなくなる（半年後には）

3票


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回答者

アメリカ産（本当です）

アメリカ産は肉質がやわらかいです。
オーストラリア産は肉質がアメリカ産より少しかたいです。
オーストラリア産を取り扱っている牛タン専門店も
あります。
アメリカ産（約７割）を取り扱っている牛タン専門店は
オーストラリア産に変えないのには理由があります。
その理由は「肉質がかたくなり今までの味が維持できない」ということです。
つまり在庫が切れるのは６月か７月です。（あくまでも予測です）
今年の夏には牛タンがなくなります。（ＢＳＥ問題が無くならないかぎりは）
👍 [No2] 2004/04/11 23:30info

BSE問題で無くなります(残念！)

仙台の牛タンってアメリカ産だって本当です
か？
👍 [No1] 2004/04/10 19:25info

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