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スイカは果物?野菜?

リプレイグラフNo.15592
開始 2009/08/25 02:07
終了 2009/11/25 02:07
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1位.

野菜

49票
2位.

果物

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甘いのは果物

イチゴ、スイカ、メロンは野菜として生産されますが、消費さ
れるときは果物として扱われます。ですので、野菜でも果物で
も正解です。

行政上の分類に従えば、
生産に関係する部局では
野菜:
スイカ、メロン、イチゴ、トマト、ナス、キャベツ、ダイコ
ン etc.
果樹:
リンゴ、ミカン、ナシ etc.  

流通・消費に関する部局では
野菜:
トマト、ナス、キャベツ、ダイコン etc.
果実:
スイカ、メロン、イチゴ、リンゴ、ミカン、ナシ etc.
としています。
(植物学的にはトマト、ナスも果実であるが、)

果樹⊆果実≒果物
メロン、スイカは生産上の技術に関してキュウリやカボチャな
どと共通点が多く、生産面では野菜として扱った方が便利で
す。しかし、利用面ではリンゴなどと同じように扱った方が良
いのです。
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気になったので、もう一度調べてみました。
色々な説があって、明確な回答は出来ません。

先ず、市場で野菜や果物をあつかう人の話では、野菜はごはん
のおかずとして食べるるもので、果物はおやつやデザートとし
て食べるもの、という点で区別しているそうです。
現在、野菜か果物かを区別するにはこの方法しかないようで
す。

このように野菜と果物というのは、植物の特徴や栽培方法をも
とに決めたものではないのでそれほど厳密な分け方はないそう
です。
従って、苺・西瓜は果物と考えるのが正しいようです。

もう、一説です。
行政上の分類から云うと、茎やつるなどの草本性植物を「野
菜」と、樹木になるものを「果物」と定義しています。スイ
カ、メロンは瓜科の植物、トマトはナス科の植物なので野菜で
当然ですが、イチゴもつる性の植物なのでこの分類によれば
「野菜」とみなされます。

結局、明確な区分が無いということになります。
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スイカって野菜?果物?

今朝ラジオでいっていたのですが、どこかの国でもめているら
しいです。

たしかに、どっちにも解釈されるのでほんとのところどっちな
んでしょう?

wikipediaで調べて見て見ると、
スイカ(西瓜、学名: Citrullus lanatus)は、果実を食用
にするために栽培されるウリ科の蔓(つる)性一年草。
原産は熱帯アフリカのサバンナ地帯やサバンナ地帯。
室町時代以降に日本に伝わったのではないかと言われるらしい
です。

野菜か果物かについては、草本か木本かに分類されるらしいの
で日本語の概念では野菜らしい。英語ではフルーツ。

関係ありませんが、
ICカード乗車券「Suica」(スイカ)の発行枚数が20
00万枚を突破したらしいです。すごいですね。パスモとの相
乗効果ですかね?
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この果実を野菜とみなすか果物とみなすか混乱があるが、伝統
的な日本語の概念では、野菜と果物の区別は草本か木本かによ
るため野菜に分類される。しかし、強い甘味を持つため今日的
な感覚では果物として扱われる方が自然となっている。英語
の vegetable と fruit の区分は日本語とは異なるので、ス
イカは野菜であってなおかつフルーツであり、今日の日本語の
生活感覚ではむしろ、果物は英語のフルーツに対応した語に変
貌していたためにこうした混乱を来たしているとみなせる。
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>>トマトと同じ野菜? と考えるのでしょうか?
トマトと同じ野菜と考えるべきではないでしょうか。
スイカは野菜です。なぜかというと畑で栽培し、蔓(ツル)に
出来るからです。
参考URLを参考にしてもらえれば嬉しいです。
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日本の農林水産省では、スイカ・メロン・イチゴを「果実的野
菜」と野菜の一種として定義しています。

農林水産省が管轄する中央卸売市場あるいは地方卸売市場では
同様に(厳密には野菜と区別はしているものの)野菜として扱
っています。
ただ、八百屋さんやスーパーなどのお店では果物として扱って
いるところが多いようです。
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スイカは「果実的野菜」です。
ただし卸売市場等では、果実の部門で取り扱われている場合が
多いです。
・・・・って書いてありました。

「果実的野菜」、スイカの他には、
トマト、ミニトマト、ナス、ピーマン、キュウリ、メロン、カ
ボチャ、オクラ ・・・・だそうです。
👍 [No1] 2009/08/26 10:38info

匿名
1