食べ物の味を引き出すのは塩・しょう油・魚醤だけ。 ソースはもともとの発生が、流通が未発達の中世ヨーロッパで 腐りかけの肉の腐臭を消すのが目的だったから、 食べ物の味など吹っ飛んでしまう代物だった。 だから、ソースが好きな奴は味の分からない人間でしかない。
半熟でも固焼きでも醤油が一番合うと思う。 私の弟はソース派だが、私には理解できない。 ちなみに塩コショウはパンのときだけだね。
目玉焼きには塩コショウだろが!