究極の選択

東京・千歳船橋に8月16日、人類初のどうかしているジ
ョーク飲食店、うんこ味のカレー専門店「カレーショッ
プ志み津」（東京都世田谷区ソース元参照）がオープン
する。同店のオーナーは、人気セクシー男優のしみけん
だ。

そもそもの疑問として、誰もが抱く「うんこ味だとどう
やって確かめるのか？」という点。これについては、過
去何度もうんこを食べたことのあるしみけんをはじめ、
何人かの食糞経験者に試食をしてもらい、お墨付きをも
らったことで確認したという。

また、「うんこを入れたりとかしてないのか、食品だけ
で作れるのか？」という疑念については、強烈なにおい
を出すくさや、苦みや渋みを出すためにセンブリ茶やゴ
ーヤ、カカオパウダーなどをカレーと一緒に入れ、水分
などを微調整して粘り気も近づけている。きちんとした
栄養のある食材を、きちんと焼いて煮込み、熱を通すと
いう安全な調理法で作成しているそうだ。

そして、店内の臭い問題については、脱臭機や空気清浄
機を多めに設置し、きちんと対策した上で営業を行い、
帰りには芳香剤の噴射サービスも提供する。